فئة المنتج

اتصل بنا

شنغهاي Yangqi الصناعة والتجارة كورب
إضافة: Rm 1605، Mingshen Center Building، No.3131 Kaixuan Rd، Xuhui District، Shanghai، China.
الهاتف: + 86-21-61134090
الفاكس: + 86-21-61134078
Mob: + 86-15821014417
البريد الإلكتروني: trade-srv@yangqifoods.com

معدات إنتاج المواد الغذائية يمنع التلوث في الإنتاج

- Mar 17, 2018 -

وهناك العديد من العوامل التي تؤثر على جودة إنتاج الأغذية وتجهيزها. أهم عامل هو مجموعة متنوعة التلوث. بيئة الإنتاج وظروف الإنتاج والمعدات هي أحد الجوانب التي تؤثر في نوعية المنتجات الغذائية.
1-الجهاز نفسه يلوث الأغذية
مثل
(1) المواد التي تتفاعل مع الأطعمة كيميائيا، والإفراج عن الجسيمات، أو استيعاب الأطعمة في الأجزاء التي على اتصال مباشر مع المنتجات الغذائية شبه المصنعة أو الجاهزة
(2) على السطح الداخلي للمعدات والسطح من أجزاء العمل التي في الاتصال مع الغذاء المباشر، وهناك جدول وأخدود اتصالات الترباس المكشوفة، التي ليست سهلة لتطهير؛
(3) جزء مشحم غير محظور، ويأتي الزيت في تزييت وتنظيف، ومياه الغسيل على اتصال بالمواد الخام الغذائية، والمواد الوسيطة، والمكونات الغذائية، مما تسبب في تلوث الأغذية والتغليف الحاويات.
2-تلوث البيئة
مثل
(1) هو موزع الغبار في المعدات أثناء عملية الإنتاج، مما تسبب في تلوث الصليب. وهناك ظواهر مثل تشغيل وتشغيل وتسرب، وتتساقط، مما تسبب في تلوث البيئة.
(2) المعدات المستخدمة في البيئات القابلة للاشتعال والمتفجرة دون أجهزة واقية من الانفجار والقضاء ثابت وصمامات الأمان؛
(3) تصميم للمشروبات والمياه النقية، وأنابيب الهواء المضغوط المنقي يكون زوايا الأعمى وأنابيب أعمى.
كيفية التنفيذ الفعال للوقاية والسيطرة؟
1-أهم الاعتبارات من حيث المهام
وينبغي تصميم وظيفة تنقية في تجهيز الأغذية، على مبدأ أن نظافة الغرفة التي يتعرض فيها الغذاء لا يفي بالمتطلبات أو إمكانية تلوث الإنسان والإله؛ وهناك العديد من العمليات الممكنة في المكونات، الصناعة التحويلية، والتبريد، والتعبئة والتغليف العمليات. التأثير على عوامل التغيير، تنفيذ تكنولوجيا العزل، تحقيق إغلاق عملية الإنتاج. على سبيل المثال، في المشروبات تجهيز الصناعة، من أجل تجنب التلوث، من الضروري لتصميم وإنشاء منطقة فصل حول معدات التجهيز في عملية الإنتاج لعزل المشغلين خارج منطقة سد. استخدام الإنترنت التنظيف (CIP) أو في مكان التعقيم (SIP) قدر الإمكان الحد من أو القضاء على تلوث الأطعمة بالكائنات الحية الدقيقة وبيروجينس، ومنع التلوث الثانوي من البكتيريا في الهواء بأدوات ومواد ومواد التعبئة والتغليف دخول منطقة نظيفة.
2-أهم الاعتبارات في هيكل المظهر
المعدات الشاملة والأجزاء التي يجب أن يتعرض في تصميم التقليدية من المطبات، الأخاديد، الجداول تصبح مسطحة وإيجازا، للتقليل من جمع الغبار، وتراكم الاوساخ، سهلة التنظيف؛ للمؤسسات التي ليس لها علاقة مباشرة بالإنتاج ينبغي أن تصمم العملية بقدر ما نوع المدمج، الذي بني الممكنة؛ المكونات التي تأتي في اتصال مع الغذاء، أساسا ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ، سبائك، weldments، إلخ.؛ كتلة المقطع تزييت التأكد من أن النفط وغسل الماء في مواد التشحيم، والتنظيف، والمواد الغذائية، المواد الوسيطة، والمكونات الغذائية في الاتصال.
3-أهم الاعتبارات في المواد
المعدات الشاملة والأجزاء التي يجب أن يتعرض في تصميم التقليدية من المطبات، الأخاديد، الجداول تصبح مسطحة وإيجازا، للتقليل من جمع الغبار، وتراكم الاوساخ، سهلة التنظيف؛ للمؤسسات التي ليس لها علاقة مباشرة بالإنتاج ينبغي أن تصمم العملية بقدر ما نوع المدمج، الذي بني الممكنة؛ المكونات التي تأتي في اتصال مع الغذاء، أساسا ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ، سبائك، weldments، إلخ.؛ كتلة المقطع تزييت التأكد من أن النفط وغسل الماء في مواد التشحيم، والتنظيف، والمواد الغذائية، المواد الوسيطة، والمكونات الغذائية في الاتصال.
3-أهم الاعتبارات في المواد
عند اختيار المواد، ينبغي النظر في المعدات والمواد الغذائية على اتصال بوسائل الإعلام، أو في بيئة حاته ومعطر، يحدث أي رد فعل ويتم الإفراج عن لا جزيئات وذلك ليس من السهل استيعاب أو امتصاص الرطوبة. المواد المعدنية وينبغي اختيار من الفولاذ المقاوم للصدأ اﻷوستنيتي محتوى منخفض الكربون والتيتانيوم والتيتانيوم المواد المركبة، وينبغي التعامل معها بحذر عند تصنيع الطلاء المستندة إلى الحديد المقاوم للصدأ ومقاومة للحرارة، و مقاومة للتآكل. عدم أعلاه ذكر أجزاء يمكن استخدام مواد معدنية أخرى، من حيث المبدأ، ينبغي أن تستخدم أجزاء من هذه المواد للمعالجة السطحية. ينبغي أن تكون غير سامة وغير ملوثة، هي المواد اللافلزية، ينبغي أن لا تكون فضفاضة أو سهلة لإسقاط الخبث وفقدان الشعر. التطبيقات الخاصة ينبغي أن تنظر أيضا في خصائص المواد المستخدمة: الحرارة المقاومة والمقاومة النفط وغير الامتزاز وغير هيجروسكوبيسيتي.

الأطعمة يانجقي ركزت على أعلى جودة توابل منتجات المأكولات البحرية لأكثر من 8 سنوات في الصين. كمورد عالمي في المأكولات البحرية سوشي، توابل منتجات المأكولات البحرية، وهي الأطعمة يانجقي خلق قيمة مضافة للعملاء في جميع أنحاء العالم. ولكن الآن وقد أصبحت واحدة من كبار الموردين في مجال صناعة توابل المأكولات البحرية في الصين.

بالإضافة إلى المنتجات مصبوب الموجودة لدينا، نحن أيضا إنتاج منتجات OEM وفقا للمتطلبات من عملائنا. أننا نسيطر على جودة المنتج لكل خطوة حاسمة خلال التصنيع من شراء المواد الخام لاختبار المنتج النهائي. نحن نقدم الدعم التقني الذي لا يعلي عليه. ...


Related Products