فئة المنتج

اتصل بنا

شنغهاي Yangqi الصناعة والتجارة كورب
إضافة: Rm 1605، Mingshen Center Building، No.3131 Kaixuan Rd، Xuhui District، Shanghai، China.
الهاتف: + 86-21-61134090
الفاكس: + 86-21-61134078
Mob: + 86-15821014417
البريد الإلكتروني: trade-srv@yangqifoods.com

المأكولات البحرية الطازجة آند المجمدة

- Aug 24, 2017 -

على الرغم من أنه قد يبدو أن السمك الطازج سيكون خياراً أكثر صحة من تجميدها، والحقيقة أن الأسماك الطازجة والمجمدة على حد سواء يمكن أن تكون الخيارات الصحية، ما دامت تقوم بتخزين وإعدادهم بشكل صحيح. يمكن أن تؤثر نضارة الأسماك، جنبا إلى جنب مع كيف أنها جمدت وكيف بسرعة جمدت، مذاقه والملمس، فضلا عن محتواه الجرثومي.

                                           seafood-2013130.jpg

يمكن أن تفسد الأسماك الطازجة والمجمدة على حد سواء. أكل السمك في غضون أيام قليلة ويضمن أنه لا يملك الوقت يفسد. تخزين الأسماك الطازجة لمدة لا تزيد على يوم أو يومين في الثلاجة قبل الأكل. يمكن أن تفسد الأسماك المجمدة إذا كان يذوب أثناء النقل. البحث عن علامات التلف الممكنة، مثل مزقت أو الدموع في التعبئة والتغليف. لا تجميد المأكولات البحرية بمجرد أن يذوب. إذا قمت بشراء الأسماك المجمدة، لا في اختيار الحزم المخزنة فوق خط البرد. إذا كان السمك الطازج رائحة مثل الأمونيا، قد تكون بداية لتفسد.

                                           QQ图片20170823120528.jpg

المناقشة بين الأسماك الطازجة والمجمدة غالباً من القيمة الغذائية. ونحن نميل إلى الاعتقاد بأعذب الأسماك يجري مغذية أكثر، ولكن قد لا يكون الحال كل مرة. وفي حين أنه من الصحيح أن بعض المواد الغذائية قد تكون فقدت أثناء ذوبان الجليد من الأسماك المجمدة، المبلغ الحد الأدنى. وغالباً ما يتم تجميد الأسماك التي يتم تربيتها لتكون المجمدة (مثل البلطي ملكي الينابيع من إندونيسيا) في غضون ساعة من الخروج من الماء، مما يسمح للأسماك للاحتفاظ بالعديد من العناصر الغذائية كما أن أسماك طازجة. وبطبيعة الحال، غير صحيح ذوبان السمك الخاص بك أو شراء الأسماك التي لم تم تجميدها فورا بعد الإصابة يمكن أن تمنع القيمة الغذائية، حتى دائماً التحقق من حيث السمك الخاص بك هو قادمة من.

                                           QQ图片20170823120632.jpg


Related Products