فئة المنتج

اتصل بنا

شنغهاي Yangqi الصناعة والتجارة كورب
إضافة: Rm 1605، Mingshen Center Building، No.3131 Kaixuan Rd، Xuhui District، Shanghai، China.
الهاتف: + 86-21-61134090
الفاكس: + 86-21-61134078
Mob: + 86-15821014417
البريد الإلكتروني: trade-srv@yangqifoods.com

كوري، لقب، الفلفل، تواقح

- Sep 29, 2017 -

غوتشوجانغ هو بهار مخمرة لذيذة، حلوة، حار المصنوعة من غوتشوتغارو (مسحوق الفلفل الحار الأحمر)، الأرز الدبق، ميجوتغارو (مسحوق فول الصويا المخمرة)، يوتجيريوم (مسحوق الشعير الشعير)، والملح. حلاوة يأتي من نشا الأرز المطبوخ الدبق، مثقف مع الانزيمات ساكاريفينج أثناء عملية التخمير. تقليديا، فقد تم تخميرها بشكل طبيعي على مدى سنوات في جانغدوك (خزف) على منصة حجرية مرتفعة.

                                                             20150514113430919.jpg

المكونات الرئيسية غوتشوجانغ هي مسحوق الفلفل الحار الأحمر، مسحوق الأرز الدبق، السكر أو شراب الذرة، مسحوق فول الصويا المخمرة والملح.

وصفات أخرى المستخدم الأرز الدبق، العادي الأرز الحبوب قصيرة، أو الشعير، وأقل من ذلك، حبات القمح الكامل، العناب، اليقطين، والبطاطا الحلوة. وتستخدم هذه المكونات لجعل الاختلافات الخاصة. المنتج النهائي هو داكنة، معجون محمر مع نكهة غنية، بيكنت.

                                                            images.jpg

يستخدم غوشوجانغ في أطباق مختلفة مثل بيبيمباب و تيوكبوكي، أيضا في السلطة، يطبخ، والحساء وأطباق اللحوم منقع. غوتشوجانغ يجعل أطباق سباسير (ساهمت من قبل كبخاخات من الفلفل الحار)، ولكن أيضا أحلى نوعا ما.

                                                            cee911a7fd3a4a3aae7e68b1ab003bd8_th.jpg

Related Products