فئة المنتج

اتصل بنا

شنغهاي Yangqi الصناعة والتجارة كورب
إضافة: Rm 1605، Mingshen Center Building، No.3131 Kaixuan Rd، Xuhui District، Shanghai، China.
الهاتف: + 86-21-61134090
الفاكس: + 86-21-61134078
Mob: + 86-15821014417
البريد الإلكتروني: trade-srv@yangqifoods.com

إنتاج السمك المجفف التوابل

- Apr 24, 2017 -

عملية التوابل الأسماك المجففة:
قبول المواد الخام → تجهيز المواد الخام → تجفيف → التوابل التشريب → خبز → → لاسون → وزنها التعبئة والتغليف الصغيرة → ختم → التعبئة والتغليف.
الأساسيات التشغيلية:
1، المواد الخام و تجهيز المواد الخام. اختيار الحبار الطازج مع 10-15 سم طويلة. المواد الخام بعد غسل تجويف البطن مفتوحة، وإزالة الرأس والأحشاء والحبر الكيس والغضاريف وشان وقشر الجلد، مصنوعة من لحم الحبار.
2، وهي المرة الأولى التجفيف. غسل شرائح الحبار بعد استنزاف ووضع على الخيزران الستار تدينغ إلى 60٪ -70٪ الجافة.
3، تشريب التوابل. يتم تشريب شرائح الحبار المجففة الأولى مع السائل التوابل لمدة 1-1.5 ساعة، ودرجة الحرارة أقل من 20 ℃.
4، والتجفيف الثاني. شرائح الحبار المشربة استنزاف، مرتبة في الستار الخيزران على الشمس الثانية، عملية التجفيف إلى تدينغ، والتجفيف إلى 70٪ -80٪ ألف يمكن خبز.
5، الخبز. مع نقل نوع الأشعة تحت الحمراء الخبز فرن الخبز، ودرجة الحرارة 180 ℃ -200 ℃، والوقت 1-2 دقائق.
6، لاسون. شريحة الحبار خبز إدراج الساخنة آلة لاسون اثنين الأسطوانة إزالة الأسطوانة الضغط لاسون.

Related Products