فئة المنتج

اتصل بنا

شنغهاي Yangqi الصناعة والتجارة كورب
إضافة: Rm 1605، Mingshen Center Building، No.3131 Kaixuan Rd، Xuhui District، Shanghai، China.
الهاتف: + 86-21-61134090
الفاكس: + 86-21-61134078
Mob: + 86-15821014417
البريد الإلكتروني: trade-srv@yangqifoods.com

طهي المأكولات البحرية

- Oct 30, 2017 -

تبخير

تبخير هو لطيف، طريقة الطبخ خالية من الدهون التي تحافظ على الرطوبة الطبيعية في الأطعمة. يستخدم هذا الأسلوب البخار من السائل يجلي (عادة الماء، مرق المأكولات البحرية، أو النبيذ) لنقل الحرارة إلى، وطهي الطعام. وهو خيار ممتاز لإعداد المأكولات البحرية الحساسة لأن هناك مسافة آمنة بين الغذاء ومصدر الحرارة، مما يساعد على حماية ضد التجفيف. وتبخير، على عكس الصيد غير المشروع أو الغليان، وتبقي العصائر لذيذ والمواد المغذية داخل المأكولات البحرية، بدلا من السماح لهم الهروب في السائل الطهي المحيطة بها.

                                                   4971-1.jpg

عموم الحرق

عموم الحرق هو الأسلوب الذي يعمل بشكل جيد لطبخ شرائح اللحم السمك وأسمك، شرائح أقصر من الأسماك. إذا كان السمك لديه الجلد، يسجل على الجانب الجلد مع بعض المائل العمودية. هذا سوف يساعد فيليه من الشباك لأن الجلد سوف يتقلص كما طهاة. تجفيف السمك جيدا والموسم مع الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.

                                                  pan-seared-fish-fillet-recipe-fp.jpg

إستجواب قاسي

شواء هو طريقة الطبخ التي يمكن أن تضيف ديناميكية جديدة من الذوق إلى المأكولات البحرية الخاصة بك. الشوي يميل إلى إعطاء نكهة سموكي وكذلك نسيج هش التي يمكن أن تكون ممتعة لتناول الطعام. يجب عدم طهي بعض األسماك، مثل األسماك األكثر استقرارا، أو شرائح الشرائح في الشواية، إال إذا كنت تستخدم سلة شواء. إعداد المأكولات البحرية الخاصة بك للشواء عن طريق رش كلا الجانبين من ذلك مع الخضروات أو زيت الزيتون، الموسم المأكولات البحرية الخاصة بك لتذوق أو تنبليه. يجب أن يكون وقت الطهي حوالي 10 دقيقة للمأكولات البحرية لطهي الطعام.

                                                 autits5gl3a.jpg


Related Products