فاتح الشهية هو أول دورة صغيرة من وجبة شاملة. وتشمل الأمثلة الشائعة: كوكتيل الروبيان، كالاماري، سلطة، جلود البطاطا، بلح البحر، بروسشيتا أو الجبن و المفرقعات. قد يكون فاتح الشهية أيضا أنيق جدا في بعض المطاعم.
عادة ما تكون أصغر من الطبق الرئيسي، وغالبا ما يتم تصميمه ليؤكل باليد (مع الحد الأدنى من استخدام أدوات المائدة).
في المطاعم أو العقارات الكبيرة، يتم إعداد المقبلات في موقفا طليعة وهو غرفة باردة. غالبا ما يتم إعداد المقبلات مقدما. قد تكون بعض األنواع مبردة أو مجمدة ثم يتم تحضيرها مسبقا ثم يتم إعادة تسخينها في فرن أو فرن الميكروويف حسب الضرورة قبل التقديم.
إذا كنت ترغب في المقبلات المأكولات البحرية، يمكنك محاولة منتجاتنا.
جراد محنك مع المايونيز
http://www.sushiseafood.com/seasoning-crawfish/wonderful-sushi-topping-or-use-in-the-salad.html
محنك تصفح البطلينوس مع المايونيز
http://www.sushiseafood.com/other-seafood/using-the-canada-material-surf-clam-seasoning.html
محنك، تقليد، تذمر، ب، مايونيز
http://www.sushiseafood.com/other-seafood/the-best-seasoning-seafood-factory-in.html
