فئة المنتج

اتصل بنا

شنغهاي Yangqi الصناعة والتجارة كورب
إضافة: Rm 1605، Mingshen Center Building، No.3131 Kaixuan Rd، Xuhui District، Shanghai، China.
الهاتف: + 86-21-61134090
الفاكس: + 86-21-61134078
Mob: + 86-15821014417
البريد الإلكتروني: trade-srv@yangqifoods.com

الأعشاب البحرية الصالحة للأكل – أكامي

- Aug 14, 2017 -

ما هو أكامي؟

أكامي – Undaria pinnatifida، هو الأعشاب البحرية النباتية، أو الصالحة للأكل البحري. نكهة حلوة مهارة وهو يخدم في أغلب الأحيان في السلطة والحساء.

                                               海菜.png

مميزة

وهو الخضار بحر سنوي الذي ينمو على الصخور على عمق 3-10 مترا في البحر. متوسط طول 1-2 متر. يبدأ من شباط/فبراير موسم جمع وقمم في أيار/مايو.

                                               海草.jpg

القيمة التغذوية

أكامي مصدر غنى لحامض eicosapentaenoic، وهو من الأحماض الدهنية أوميغا-3. في أكثر 400 ملغ/(100 kcal) أو تقريبا 1 ملغ/كيلوجول، أنها واحدة من أعلى نسب المغذيات للطاقة لهذه المواد الغذائية، وبين أعلى جداً لمصدر نباتي. وجبة نموذجية 10 – 20 g (1 – 2 ملعقة صغيرة) من أكامي يحتوي على حوالي 16 إلى 31 كيلوجول (3.75 إلى 7.5 كيلو كالوري) ويوفر 15-30 ملغ أحماض الدهنية أوميغا-3. وقد أكامي أيضا مستويات عالية من الصوديوم، والكالسيوم، واليود، الثيامين والنياسين.

                                               裙带菜.jpg

 

نطاق تطبيقها

1. حساء ميسو

وقد أكامي رائحة البحر ولون أخضر داكن. أفضل ينضج أكامي بإصابات طفيفة من التوابل من أجل إبراز خصائصه المميزة. الطريقة الأكثر شيوعاً للطبخ أكامي في حساء ميسو. أكامي يضيف بعدا إضافيا لنكهة حساء ميسو، ولكن أيضا تصريف الصوديوم من الجسم. أكامي الزوجي فعاليته في حساء ميسو.

                                               味增汤.jpg         

2. سلطة

الأعشاب البحرية بديل عظيم للسبانخ أو الخس. حاول كله أوراق الدلسي الأرجواني كقاعدة وارم مع التفاح هش، والملفوف الأحمر، أو من مزيج نوري البرية، المحمص مع توفو، الكراث، البقان والأرز البري. نقع أكامي المجففة في الماء الدافئ حتى يتوسع، ولديك قاعدة لسلطة الأعشاب البحرية يابانية تقليدية، هذا النوع غالباً ما تقدم في المطاعم سوشي.
                                              
未标题-1.jpg

3. الوجبات الخفيفة

يجري منخفضة في السعرات الحرارية والرياضية من الفوائد الصحية التي لا نهاية لها، يجعل الأعشاب البحرية مثالي بين-وجبة علاج. نشر تابيناد الطحالب البحرية على النقاط نخب مثالية المشي لمسافات طويلة الوجبات الخفيفة، أو خبز حتى بعض الكعك الأعشاب البحرية أن تأخذ معك على الذهاب.
                                              
汉堡.jpg

4. سوشي

إذا كنت ترغب في سوشي، يجب أن تحتاج إلى محاولة هذا جنكان أكامي. وستزيد السمسم المباراة نكهة الحلو والحامض شهيتك. باستثناء جنكان، كما يمكن أن تجعل كمكي والمتداول.

                                              寿司.jpg




إذا كنت تحب أكامي، حول كيفية محاولة لديناالأعشاب البحرية سيسامي محنك مع أجار?

    http://www.sushiseafood.com/seasoning-shellfish/seasoning-scallop/most-popular-in-the-whole-world-seasoning.html

                                              wakame.jpg

Related Products