المحار الأحمر المعروف أيضا باسم كوي-غون، هو الرخويات الصالحة للأكل المشتركة، ويمكن استزراعها. قيمته الغذائية هائلة.
في قذيفة حمراء، يحتوي الجسم على انخفاض دور الكولسترول في الدم من إنتل أيضا 7 الكولسترول و 24 ميثيلين الكولسترول، لديهم أيضا دورا فريدا من تثبيط الكولسترول في تخليق الكبد وتسارع إفراز الكوليسترول في الدم، وبالتالي خفض الكوليسترول في الجسم ، وكفاءتها أقوى من المعتاد خفض الكوليسترول المخدرات الوادي.
الناس يأكلون الغذاء المحار، في كثير من الأحيان شعور منعش وممتعة، وهو للتخفيف من بعض أعراض المتاعب مما لا شك فيه مفيدة.